我的城市：桃園中壢--第二部分 ~李冠瑩

桃园市的人口可以被分为5个族群：闽南、客家、南岛语原住民、外省、外籍人士和新住民。

闽南和客家是台湾主要的两个华人文化来源，闽南语和客家语在台湾多数地区是重要的乡土语言，它们和标准中文有点像又不太一样，而闽南人和客家人的文化也是有点像又不太一样。

▲我属于闽南族群，我喜欢吃白饭和面。一般人说的台湾菜大部分属于闽南族群。

▲客家族群很常把米磨成粉做成其他形状的食物，像是图片里一条一条的米苔目，还有像缎带一样的粄条。

   南岛语原住民是在台湾居住了数千年的民族，涵盖太平洋大部分岛屿上的原住民都是属于南岛语族，但在台湾他们的人数比华人少。

   外省指中国大陆其他地区，这里特别指1950年代前后跟随中华民国政府来到台湾的人；值得注意的是，最近30年到台湾的中国大陆其他地区的人，不会被称为外省，而是被称为外籍或新住民。

▲中坜的龙冈陆军专科学校，和外省族群的历史背景有关。

外籍就是指外国人，台湾以外的亚洲国家、美洲国家、欧洲国家、非洲国家、大洋洲国家的人都算外籍；如果外籍人士在台湾长期定居，他们就会成为新住民。

桃园市有台湾最大的国际机场，因此桃园是外国人进入台湾的大门；桃园市的工业发达，不论是高科技产业还是制造业，都引入了许多外国的工作者；桃园、中坜的火车站总是人来人往，中坜位于桃园市的核心，因此在中坜可以看见许多不同的人。

   台湾的外籍移工大部分来自东南亚国家，包含印度尼西亚、越南、菲律宾、泰国。大量东南亚工作者的聚集，塑造了桃园特别的模样。

▲因为有很多东南亚的人来来往往，所以中坜火车站的告示牌除了中文外，也有使用东南亚国家的文字！

▲在中坜火车站的附近，可以看到许多东南亚人开的商店。

▲在台湾可以买到从泰国进口的泡面。我在自己的房间里泡了一碗，并加入从其他店里买回来的小菜一起吃。

   这包泡面是素食的。吃素，代表不吃肉类和海鲜。

   在台湾，有些信仰佛教或道教的人会吃素。佛教认为所有的动物都有灵魂，为了不杀死其他生命而吃素，道教则相信素食能让身体和心灵洁净。